Centres educatius
Oferim un servei integral del servei de menjador escolar adaptat a les necessitats de cada centre.
Servei de menjador
Cuinem amb producte de proximitat i receptes equilibrades, elaborant menús pensats per garantir una alimentació saludable, saborosa i de qualitat, amb valors com la sostenibilitat i el respecte pel que servim al plat. Ens adaptem a les necessitats de cada centre, amb cuina transportada o cuina in situ, assegurant qualitat, seguretat alimentària i una coordinació fluida amb el centre educatiu.
Servei d’acollida matinal i/o de tarda
Per facilitar la conciliació familiar amb els horaris escolars, oferim servei d’acollida matinal i de tarda. Un espai dedicat al lleure, on els infants poden jugar, llegir o relaxar-se abans i/ o després de la jornada escolar, acompanyats de monitors i monitores degudament formats.
Serveis complementaris
Exclusivament per als nostres clients, posem a disposició el servei de càtering per a festes de final de curs i altres esdeveniments, amb propostes adaptades a cada centre i atenent les necessitats alimentàries especials, com ara al·lèrgies i intoleràncies.
Servei de menjador
-
Garantir una alimentació equilibrada i saludable durant la jornada escolar.
-
Adaptar el servei a les necessitats de cada centre educatiu.
-
Assegurar la qualitat i la seguretat alimentària en tot el procés.
-
Oferir un servei proper, coordinat i eficient.
-
A més de la prestació del servei de menjador, assumim tota la gestió administrativa, organitzativa i de coordinació associada, oferint al centre una solució integral i eficient.
-
Altes i baixes.
-
Cobraments i facturació.
-
Tramitació de beques escolars.
-
Control d’assistència i seguiment diari dels comensals.
-
Coordinació amb l’equip directiu i el personal del centre
-
Atenció i comunicació amb les famílies a través de l’APP des d’on poden:
-
Consultar els menús
-
Comunicar al·lèrgies o intoleràncies
-
Informar d’incidències
-
Modalitats del servei
Cuina transportada
Elaborem els àpats diàriament a la nostra cuina central. Cada dia rebem els productes frescos a les nostres instal·lacions d'El Palau d’Anglesola, on els cuinem de manera acurada per fer arribar el dinar el mateix dia als centres que no disposen de cuina pròpia.
-
Elaboració diària dels menús a la cuina central amb producte fresc.
-
El/la coordinador/a de centre de SERCODAGA gestiona el seguiment del servei i la comunicació amb el centre educatiu.
-
Coordinació diària de comandes, incidències i necessitats del menjador.
-
Transport amb vehicles isotèrmics, garantint una temperatura mínima de 65º en calent i un màxim de 4º en fred.
-
Verificació de temperatures i traçabilitat segons el protocol establert.
-
Cuina in situ
Elaborem els àpats directament a la cuina del centre. El cuiner o la cuinera s’encarrega de preparar els menús diàriament al mateix espai, garantint qualitat, proximitat i una elaboració acurada.
-
Presència diària de personal de cuina propi de SERCODAGA al centre.
-
El/la coordinador/a de centre de SERCODAGA s’encarrega del seguiment del servei i de la comunicació amb el centre educatiu.
-
Planificació diària dels comensals, les necessitats del menjador i possibles incidències.
-
Adaptació del servei al funcionament del centre i a les necessitats alimentàries dels infants.
-
Aplicació dels protocols d’higiene, seguretat alimentària i traçabilitat durant tot el procés.
-
Servei de monitoratge
-
Adquirir hàbits alimentaris saludables i d’higiene.
-
Relacionar una alimentació equilibrada amb el benestar.
-
Respectar i cuidar l’entorn i els espais.
-
Fomentar el respecte, la tolerància i la participació.
-
-
Acompanyament educatiu durant el temps de migdia.
-
Treball d’hàbits d’alimentació, higiene i convivència.
-
Dinamització d’activitats educatives.
-
Coordinació amb el centre i les famílies.
-
-
Planificació conjunta amb cada centre: alineem el nostre projecte educatiu amb el del centre i establim una ruta de treball adaptada al servei de menjador escolar.
-
Coordinador/a de referència: responsable del servei, de la comunicació i del bon funcionament diari.
-
Activitats de lleure adaptades: dinamitzem el temps de migdia amb propostes adequades als espais, l’edat dels infants i l’ideari de cada escola.
-
Servei d’acollida matinal i/o de tarda
-
Crear un ambient càlid i tranquil perquè els infants se sentin còmodes i ben atesos.
-
Afavorir la interacció, el joc compartit i la socialització.
-
Fomentar hàbits de convivència, respecte i autonomia.
-
-
Gestió administrativa (cursem les inscripcions i els cobraments).
-
Monitoratge amb professionals formats i propers.
-
Activitats de lleure adaptades a l’edat i necessitats del grup.
-
Comunicació fluida amb les famílies i el centre educatiu.
-
-
Planificació conjunta amb el centre: coordinem el servei d’acollida amb l’equip directiu per garantir una organització adequada als horaris i necessitats de l’escola.
-
Coordinador/a de referència: responsable del servei, de la comunicació amb el centre i les famílies, i del bon funcionament diari.
-
Organització flexible dels espais i grups: adaptem les activitats i la dinàmica segons l’edat dels infants i el moment del dia (matí o tarda).
-
Propostes de lleure educatiu: oferim activitats tranquil·les i participatives que fomenten la convivència, l’autonomia i el benestar.
-
Servei d’activitats extraescolars
-
Pendent de desenvolupar
-
Preguntes freqüents:
Treballem amb proveïdors locals i de confiança. Prioritzem productes de proximitat, frescos i, sempre que és possible, ecològics de km 0. Garantim la traçabilitat i selecció de matèries primeres que compleixen els nostres estàndards de qualitat.
Som una empresa propera i resolutiva: prioritzem la qualitat del menjar, la proximitat amb les escoles i centres i una resposta ràpida davant qualsevol incidència. A més, integrem un projecte educatiu i monitoratge que acompanya el servei de menjador.
Sí. Els nostres menús poden adaptar-se a celíacs, al·lèrgies, intoleràncies, dietes sense carn, veganes i altres necessitats. Les adaptacions són supervisades per la nostra dietista-nutricionista. Per a al·lèrgies severes o dietes terapèutiques, cal aportar la documentació mèdica corresponent.
Publiquem el menú més actual perquè sempre puguis veure què es menjarà. Els menús es poden consultar per comarca i per centre a la web o a l’aplicatiu.
Contacta amb nosaltres (telèfon o correu) o indica la teva petició a través del formulari web. Gestionem la part administrativa (inscripcions i cobraments) i et facilitem la informació sobre horaris, preus i adaptacions.
Si un infant ha de fer una sortida, podeu preguntar al centre escolar si hi ha opció o disponibilitat de pícnic. Si és així, el pícnic cal sol·licitar-lo a través de l’aplicatiu, amb almenys 3 dies d’antelació. Consisteix en una bossa amb 2 entrepans, fruita, aigua i tovalló; tot el material és orgànic i, pròximament, 100% sostenible.
Operem principalment al Pla d’Urgell i el Segrià. Però podem estudiar serveis en altres localitats. Consulta’ns la cobertura per a la teva comarca.
Complim estrictament totes les normatives higienicosanitàries. A més, fem controls interns i formacions periòdiques al personal perquè la seguretat alimentària sigui una pràctica diària.
Sí. Si vols una visita guiada o concertar una reunió presencial (nau d'El Palau d’Anglesola o oficines), envia’ns un correu amb la teva disponibilitat i t’organitzarem la visita.
Tenim protocols d’actuació per a diferents tipus d’incidències (salut, logística, qualitat). En cas de problema s’activa el protocol corresponent, s’informa el centre i la família i s’apliquen les mesures necessàries. Treballem perquè la comunicació sigui ràpida i transparent.
Contacta amb nosaltres
📩 Correu electrònic: sercodaga@sercodaga.com
📞 Telèfon: 973 257 043
🕒 Horari: De dilluns a divendres, de 07:00 a 15:30
📍 Adreça: Carrer del Negral, 6, 25243 El Palau d' Anglesola, Lleida